
Вкусный шашлык: Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказской кухни. Между тем приготовить настоящий шашлык можно. В книге детально описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых требований к маринадам, соусам, приправам и кончая подачей готового изделия на стол, даны лучшие рецепты этого неповторимого блюда.
Как выбрать мясо для шашлыка? Как подготовить его к выпечке? Какой маринад лучше? Когда шампуры класть на мангал и когда снимать? Автор надеется, что ответы на эти и многие другие вопросы Вы найдете в этой книге до того, как решите приготовить шашлык.
Название: Вкусный шашлык
Автор: Илья Мельников
Раздел: Кулинария
Издательство: Мельникова
Год издания: 2008
Страниц: 26
Формат: pdf
Размер: 1.5 Mb
depositfiles.com
turbobit.net
rapidshare.com
http://rapidshare.com/files/384681066/Wkusniy_shashlik.rar












